肝硬化是由于各种原因导致的肝细胞受损和变性,进而引发肝脏进行性、弥漫性、纤维性的病变。对于肝硬化,有效的病情控制与及时的医疗治疗应当同步进行。对于晚期肝硬化患者,良好的饮食控制对病情的维护至关重要。肝硬化患者的日常饮食应以低脂肪、高蛋白、高维生素和易消化的食物为主。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜,适当摄入糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉。当肝功能明显减退并有肝昏迷前兆时,应适当控制蛋白质摄入,建议采用低盐或无盐饮食,食盐每日摄入量不超过1~1.5克,饮水量在2000毫升以内;当出现严重腹水时,食盐摄入量应控制在500毫克以内,水摄入量在1000毫升以内。应避免食用辛辣、刺激和坚硬、生冷的食物,也不宜进食过热的食物以防出血。以上内容仅供参考,如有需要,建议查阅相关文献或咨询专业医生。
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